Een Nederlandse eetdag
- OntbijtBrood met hagelslag of kaas
Hagelslag, kaas of pindakaas op brood.
- LunchBoterham en een glas melk
Brood aan het bureau; een krokettenbroodje als u uzelf trakteert.
- 16:00Koffie met een koekje
Koffiepauze met een koekje of een plak ontbijtkoek.
- 18:00Warm eten
Het avondeten is vroeg: aardappelen, groente en vlees, of pasta en wokgerechten.
- BorrelBitterballen en kaasblokjes
Hapjes bij een biertje aan het eind van de dag.
Hartige klassiekers
Puree met boerenkool, andijvie of zuurkool en een rookworst.
Dikke soep van spliterwten; de lepel moet erin blijven staan.
Rauwe haring met uitjes; de Hollandse Nieuwe komt in juni.
Gefrituurde stukjes vis met knoflooksaus, van de viskraam op de markt.
Knapperige ragoutsnacks met mosterd; ook uit de muur.
Indisch-Nederlandse maaltijd van veel kleine gerechten, een erfenis van de koloniale geschiedenis.
Platbrood met kip kerrie, aardappel en kousenband.
Gouda, Edammer en Leerdammer, van jong tot oud.
Zoetigheid
Uit Gouda; het lekkerst warm van de markt.
Mini-pannenkoekjes met boter en poedersuiker.
Gefrituurde deegballen voor oud en nieuw.
Hoge appeltaart met slagroom.
Zoet of zout; Nederlanders eten er meer van dan bijna iedereen.
Kruidige koekjes, vooral rond Sinterklaas.
Eten hoort bij elk feest: zie Nederlandse feestdagen en de Nederlandse cultuur.
Bronnen
Dit artikel is gebaseerd op deze officiële pagina's. Bij verschillen gaat de officiële pagina voor.
- Holland.com (official tourism site) (Engelstalig)